Продажа лисичек высочайшего качества, собранных с полной гарантией опытными профессионалами в регионах Кастилии и Арагона, известных своей природной средой и оптимальными условиями для роста лесных грибов. Каждая лисичка тщательно отбирается, чтобы обеспечить исключительную свежесть и вкус. Мы предлагаем 100% натуральные продукты, собранные в оптимальном состоянии, со строгим контролем от сбора до доставки. Идеально подходит для любителей изысканной кухни или для тех, кто хочет придать своим традиционным блюдам особый колорит. Наслаждайтесь лучшим из природы с гарантией гарантированного продукта!
Лисички (также известные как Lactarius deliciosus) — вид грибов, который высоко ценится в кулинарии, особенно в осеннюю пору. Это традиционный и простой рецепт приготовления обжаренных лисичек с чесноком и петрушкой, который подчеркивает их натуральный вкус:
Ингредиенты:
500 г свежих лисичек
3 зубчика чеснока
Нарезанная свежая петрушка
Оливковое масло экстра вирджин
Соль и перец по вкусу
Подготовка:
Чистка лисичек:
Тщательно протрите лисички влажной тканью или мягкой щеткой, чтобы удалить грязь. При необходимости их можно слегка замочить в воде, но не перемачивайте, чтобы они не потеряли аромат.
Лисички нарежьте на более мелкие кусочки, если они крупные.
Подготовьте ингредиенты:
Очистите и нарежьте чеснок тонкими пластинками.
Вымойте и нарежьте свежую петрушку.
Обжарить лисички:
Нагрейте большую сковороду на среднем огне, смажьте ее хорошим количеством оливкового масла.
Добавьте нарезанный чеснок и дайте ему немного подрумяниться, не подгорая.
Добавьте в кастрюлю лисички. Поначалу может показаться, что они выделяют немного воды, но это нормально. Продолжайте готовить на среднем огне, время от времени помешивая, пока лисички не станут золотисто-коричневыми и не впитают жидкость (около 10-15 минут).
Добавьте соль и перец по вкусу.
Добавьте петрушку:
Когда лисички будут готовы, снимите их с огня и посыпьте сверху рубленой петрушкой. Хорошо перемешайте, чтобы вкусы смешались.
Служить:
Подавайте лисички горячими в качестве тапы, гарнира или сопровождения к мясу и рыбе.
Это традиционное блюдо подчеркивает натуральный вкус лисички и готовится просто, с соблюдением ее текстуры и аромата. Вы также можете дополнить их небольшим количеством белого вина, чтобы усилить вкус.
Español
English GB
Русский
